关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）。

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、增加值(added value)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、丙型肝炎(hepatitis c)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、调味品(condiment)、摄入量、一级预防(primary prevention)、甲型肝炎(hepatitis a)、含酒精饮料

[单选题]关于癌症的一级预防^{(primary prevention)}，以下说法错误的是（）。

A. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食
B. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类
D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制在10%以内

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学习资料：

[单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为（）。

A. 酒
B. 豆腐
C. 辣椒
D. 咖喱牛肉
E. 孜然牛肉

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）。

A. 甲型肝炎^{(hepatitis a)}
B. 乙型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎

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