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竹荪又称竹笙、网纱菌等,其菌体呈笔状,菌幕长者被称为()。

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    必典考网发布"竹荪又称竹笙、网纱菌等,其菌体呈笔状,菌幕长者被称为()。"考试试题下载及答案,更多高级中式烹调师题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

  • [单选题]竹荪又称竹笙、网纱菌等,其菌体呈笔状,菌幕长者被称为()。

  • A. A、长裙竹荪
    B. B、短裙竹荪
    C. C、红托竹荪
    D. D、竹鸡蛋

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  • 学习资料:
  • [单选题]()的特点是窝碗圆度小,碗口比较敞,碗壁宽而长。
  • A. 暹罗燕
    B. 金丝燕
    C. 龙牙燕
    D. 海燕

  • [单选题]凉菜是指热制()吃、凉制凉吃和冷拼菜肴的总称。
  • A. 热
    B. 冷
    C. 生
    D. 熟

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