发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.

【名词&注释】

发酵罐、矿物油(mineral oil)

[多选题]发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.

A. 冷冻保藏
B. 冻干保藏
C. 传代保藏
D. 矿物油中浸没保藏

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学习资料：

[多选题]发酵罐的接种量的大小与（）有关.

A. 菌种特性
B. 种子质量
C. 外界条件
D. 发酵条件

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