【名词&注释】
全面发展(all-round development)、造型艺术(plastic arts)、魏晋南北朝(wei jin northern and southern dynasties)、消化吸收(digestion and absorption)、制成品(manufactured goods)
[填空题]蒸制成品(manufactured goods)具有(),易为人体消化吸收的特点。
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学习资料:
[单选题]运用一定得物质材料,塑造可视的平面或()形象,反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。
A. A、镂空
B. B、抽象
C. C、现实
D. D、立体
[单选题]()时期,面点继续全面发展,制作技术达到了新的高峰,节日面点品种也基本定型。
A. 先秦
B. 汉代及魏晋南北朝
C. 隋朝五代及宋元
D. 明清
[单选题]三鲜馅的口味特点是()。
A. A、味鲜多汁
B. B、爽滑味鲜
C. C、咸香甘鲜
D. D、味鲜而不腻
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