【导读】
必典考网发布水分题库2022冲刺密卷案例分析题正确答案(08.24)，更多水分题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]对笼形化合物的微结晶描述有误的是？（）
A. A、与冰晶结构相似。
B. B、当形成较大的晶体时，原来的多面体结构会逐渐变成四面体结构。
C. C、在0℃以上和适当压力下仍能保持稳定的晶体结构。
D. D、天然存在的该结构晶体，对蛋白质等生物大分子的构象、稳定有重要作用。
川公网安备 51012202001360号