专业知识题库2022专业知识每日一练(08月22日)

1. [单选题]国标规定，二硫腙比色法测定^{(colorimetric determination)}食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。

A. 硫酸
B. 硝酸（1+1）溶液
C. 盐酸
D. 磷酸
E. 盐酸（1+2）溶液

2. [单选题]国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。

A. 电子捕获检测器
B. 氢火焰离子化^{(flame ionization)}检测器
C. 火焰光度检测器
D. 热导检测器
E. 以是四种都能用

3. [单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／L，已知其logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为（）。

A. 0.15mg／L
B. 290mg／L
C. 349mg／L
D. 1.5mg／L
E. 15.0mg／L

4. [单选题]一般用途化妆品卫生^{(cosmetics and health)}化学检验指标限值中的砷（）。

A. ≤1mg／kg
B. ≤40mg／kg
C. ≤10mg／kg
D. ≤2000mg／kg
E. 总量≤6%

5. [单选题]与骨骼生长发育关系最密切的是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 维生素D

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