【名词&注释】
《黄帝内经》(yellow emperor ' s internal classic)、文昌鸡、梁武帝(emperor wu of the liang dynasty)、南北朝时期、全社会(whole society)、贵妃醉酒、麻婆豆腐、天女散花
[填空题]南北朝时期,由于()笃信佛教,严禁僧人食一切肉,从此全国成千上万的佛寺一律素食,广大的在家信众亦竭力效仿,于是在全社会形成了素食的风气。
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学习资料:
[单选题]《黄帝内经》中提到一种古老的酒,是用动物的乳汁酿成的甜酒,即()
A. 醴酪
B. 猿酒
C. 秬鬯
D. 醍
[单选题]从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是()
A. 天女散花
B. 贵妃醉酒
C. 麻婆豆腐
D. 文昌鸡
[单选题]我国的正式筵席是()
A. 宴会席
B. 便餐席
C. 酒会席
D. 茶会席
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