2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、管理者、生产者(producer)、食品安全危机

[单选题]2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）。

A. A、管理者监管不力
B. B、生产者隐瞒危害
C. C、风险交流缺失
D. D、竞争商家的造谣

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