对于一个旅游目的地来讲，可持续旅游发展的核心问题是该地的（）

【名词&注释】

承载力(bearing capacity)、古罗马(ancient rome)、旅游目的地(tourism destination)、旅游活动(tourism activities)、发展中、提供者(provider)、风味菜

[填空题]对于一个旅游目的地来讲，可持续旅游发展的核心问题是该地的（）。

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[多选题]旅游企业在推动旅游活动发展中的作用体现在（）。

A. A、对旅游活动的组织作用
B. B、对旅游活动的便利作用
C. C、旅游供给的重要提供者^(provider)
D. D、对旅游活动的协调作用

[单选题]“符号“复原又可称为（）

A. A、古罗马精神
B. B、场所精神
C. C、复原精神
D. D、符号精神

[多选题]在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是（）

A. 孔府菜——御笔猴头；西安仿唐菜——怀抱鲤
B. 开封仿宋菜——黄焖鱼翅；仿红楼菜——怡红祝寿
C. 西安仿唐菜——辋川小样；杭州仿宋菜——蟹酿橙
D. 仿红楼菜——老蚌怀珠；孔府菜——一品豆腐

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