孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、食物中毒(food poisoning)、回归方程(regression equation)、母乳喂养(breast feeding)、营养缺乏病(deficiency disease)、垂直距离(vertical dimension)、供给量、水果罐头(fruit can)、总死亡率(total mortality)、平均人口数(average population number)

[单选题]孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）。

A. 低出生体重
B. 脑发育受损
C. 畸形儿
D. 佝偻病
E. 小于胎龄儿

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[单选题]用最小二乘法确定直线回归方程的原则是（）。

A. 各观测点距直线的垂直距离相等
B. 各观测点距直线的纵向距离平方和最小
C. 各观测点距直线的纵向距离相等
D. 各观测点距直线的垂直距离平方和最小
E. 各观测点距直线的纵向距离最小

[单选题]老年人口比重增大，可使（）。

A. 粗死亡率增高
B. 粗死亡率下降
C. 婴儿死亡率下降
D. 出生率迅速下降
E. 不能确定

[单选题]在食品中残留期最长的农药是（）。

A. 有机氯
B. 有机磷
C. 氨基甲酸酯类
D. 拟除虫菊酯类
E. 杀菌剂

[单选题]下列能用检验的是（）。

A. 成组设计的两样本均数的比较
B. 配对设计差值的比较
C. 多个样本频率的比较
D. 单个样本均数的比较
E. 等级资料实验效应间的比较

[单选题]在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。

A. 熟肉类
B. 乳制品
C. 米饭及米粉
D. 水果罐头^{(fruit can)}
E. 咸鱼

[单选题]INQ＜1，说明（）。

A. 食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高
B. 食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低
C. 食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高
D. 食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低
E. 以上均不对

[单选题]与其他4个指标具有不同含义的是（）。

A. 总死亡率^{(total mortality)}
B. 粗死亡率
C. 人口死亡率
D. 死亡率
E. 标准化死亡率

[单选题]大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。

A. 色氨酸、蛋氨酸
B. 蛋氨酸、赖氨酸
C. 赖氨酸、色氨酸
D. 亮氨酸、苯丙氨酸
E. 苯丙氨酸、苏氨酸

[单选题]两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。

A. B

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