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农产品加工工艺学题库2022终极模考试题291

来源： 必典考网    发布：2022-10-19     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布农产品加工工艺学题库2022终极模考试题291，更多农产品加工工艺学题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]要有效抑制酶的活性及各种生物化学反应，温度要低于（）。

A. -10℃
B. -12℃
C. -18℃
D. -30℃


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