餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、质量体系(quality system)、技术水平(technical level)、身体健康(physical health)、行为规范(code of conduct)、法律依据、工作经历(work experience)、绿色食品生产(green food production)、生产者和消费者(producers and consumers)、绿色食品标准(green food standard)

[多选题]餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。（）

A. A、身体健康并持有有效健康证明。
B. B、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历^{(work experience)}。
C. C、持有有效培训合格证明。
D. D、研究生学历。

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学习资料：

[多选题]绿色食品标准^{(green food standard)}的作用和意义是（）。

A. 绿色食品质量认证和质量体系认证的依据
B. 开展绿色食品生产^{(green food production)}和管理活动的技术、行为规范
C. 维护绿色食品生产^{(green food production)}者和消费者利益的技术和法律依据
D. 促进我国农业及食品加工业生产技术水平的提升

[单选题]餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并由下列哪个部门进行审定：（）

A. A、商务部门
B. B、工商部门
C. C、质监部门
D. D、餐饮服务食品安全监管部门

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