2022公共营养师题库二级营养师题库全真每日一练(10月24日)

1. [多选题]谷类蛋白质的主要营养成分包括()

A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 醇蛋白
D. 球蛋白^(globulin)
E. 谷蛋白氨基酸

2. [单选题]5kCAl等于（）

A. A、16KJ
B. B、21KJ
C. C、10KJ
D. D、18KJ

3. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物^{(carbohydrate)}提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

A. A、40%以下
B. B、40～54%
C. C、55～70%
D. D、70%以上

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