制作一桌高档筵席，应配（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、维生素(vitamin)、调味品(condiment)

[单选题]制作一桌高档筵席，应配（）。

A. A、陶制器具
B. B、铝制器具
C. C、塑料餐具
D. D、银制餐具

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学习资料：

[单选题]（）是茸胶最主要的调味品，也是茸胶上劲的主要物质。

A. 酒
B. 盐
C. 葱姜汁
D. 白酱油

[单选题]人体与外界每天交换的物质最少的是（）。

A. 水
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素

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