慢性中毒常呈地方性流行，患者牙齿的釉质失去正常的光泽，出现黄

【名词&注释】

弓形虫(toxoplasma gondii)、布鲁氏菌病(brucellosis)、地方性(endemic)、动物性食品(animal food)、高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)、旋毛虫病(trichinosis)、华支睾吸虫病(clonorchiasis)、内源性、丧失劳动能力、食源性感染(food-borne infection)

[单选题]慢性中毒常呈地方性流行，患者牙齿的釉质失去正常的光泽，出现黄褐色的条纹，形成凹痕，硬度减弱，质脆、易碎裂或断裂，常早期脱落。骨骼变性，容易骨折，行走困难，跛行，甚至丧失劳动能力。污染物可能是（）

A. 砷
B. 氟
C. 铅
D. 甲基汞
E. 金属汞

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学习资料：

[单选题]食源性感染^{(food-borne infection)}是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病，也称为内源性感染，不属于食源性感染^{(food-borne infection)}的疾病为（）

A. 炭疽、鼻疽、布鲁氏菌病、结核病
B. 疯牛病、高致病性禽流感
C. 弓形虫病、肉孢子虫病
D. 新城疫、高致病性蓝耳病
E. 鸭乙型肝炎

[单选题]属于人畜共患病，以腐物性为主的是（）

A. 钩虫病
B. 囊尾蚴病
C. 旋毛虫病
D. 日本血吸虫病
E. 华支睾吸虫病^{(clonorchiasis)}

[单选题]所有食品动物禁用的药物是（）。

A. 赛拉唑
B. 巴胺磷
C. 氯羟吡啶
D. 呋喃唑酮
E. 氯硝柳胺

[单选题]环境因素联合作用通常有四种类型，不属于联合作用的是（）。

A. 相加作用
B. 独立作用
C. 协同作用
D. 累积作用
E. 拮抗作用

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