低钾膳食不宜选用的食物是（）。

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、肾衰竭(renal failure)、植物油(vegetable oil)、高脂肪(high fat)、胃肠道(gastrointestinal)、功能障碍(dysfunction)、肝功能衰竭(liver failure)、忽略不计

[单选题]低钾膳食不宜选用的食物是（）。

A. 豆类
B. 蛋类
C. 藕粉
D. 南瓜
E. 植物油

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学习资料：

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

A. 肝功能衰竭^{(liver failure)}的患者
B. 胃肠道消化功能障碍^{(dysfunction)}的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是（）。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计

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