《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》规定，禁用或严格限用

【名词&注释】

执行情况(implement situation)、食品企业(food enterprises)、食物中毒(food poisoning)、生产经营(production and management)、情节严重(gravity of the circumstances)、持久性有机污染物(persistent organic pollutants)、环境危害(environmental damage)、监管部门(supervision department)、斯德哥尔摩公约(stockholm convention)、许可证。

[单选题]《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约^{(stockholm convention)}》规定，禁用或严格限用的对人类，生物及环境危害^{(environmental damage)}最大的POPs有（）种.

A. 6
B. 8
C. 10
D. 12
E. 14

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[多选题]引起食物中毒的食品有（）.

A. 被致病菌和/或毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

[多选题]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门^{(supervision department)}依据各自职责可以给予（）处罚。

A. A、没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B. B、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
C. C、货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款
D. D、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

[单选题]拥有每分钟生产能力小于（）瓶的碳酸饮料生产线的食品企业，不得申领饮料食品生产许可证。

A. A、50
B. B、200
C. C、100
D. D、150

[多选题]对绿色食品畜禽养殖企业进行年检时，监管员应重点检查企业的（）。

A. 防疫、检疫制度的建立和执行情况
B. 药品的使用情况
C. 饲料及饲料添加剂来源和使用情况
D. 育种情况

[单选题]黄曲霉在（）条件下容易生长。

A. A、缺氧、温度较高、潮湿
B. B、缺氧、温度低、干燥
C. C、有氧、温度高、潮湿
D. D、有氧、温度低、潮湿

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