【名词&注释】
多样化(diversification)、防腐剂、低胆固醇(low cholesterol)、实用化(practical)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、当今世界(world)
[填空题]当今世界(world)对食品和饮料的总体要求可以归纳为“四化”、“三低”、“二高”、“一无”:“四化”即多样化、简便化、保健化、实用化;“三低”即低脂肪(low fat)、低胆固醇、低糖;“二高”是高蛋白、高膳食纤维;“一无”是()。