赤霉病麦食物中毒患者主要症状有（）。

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、发病率、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、毒鼠强(tetramine)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、赤霉病麦(wheat infected scab)、黄曲霉毒、主要症状(main symptoms)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]赤霉病麦^{(wheat infected scab)}食物中毒患者主要症状^{(main symptoms)}有（）。

A. 形似醉酒，俗称“醉谷病”
B. 意识障碍
C. 早期昏迷
D. 血压下降明显
E. 呼吸麻痹

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学习资料：

[单选题]以下哪项属于革兰阳性菌（）。

A. 椰毒假单胞菌
B. 肠炎沙门菌
C. 肉毒梭菌
D. 副溶血性弧菌
E. 大肠杆菌

[单选题]与化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}相比，细菌性食物中毒（）。

A. 多发于植物性食物
B. 发病率低
C. 主要为神经系统症状
D. 病死率低
E. 潜伏期短

[单选题]下列哪项是有机磷农药中毒的表现（）。

A. 肾脏损伤
B. 抑制胆碱酯酶活性
C. 肝脏损伤
D. 血液系统障碍
E. 致癌性

[单选题]骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

A. 铅
B. 镉
C. 汞
D. 砷
E. 铜

[单选题]下列哪种物质是赤霉病麦^{(wheat infected scab)}中毒的病原物质（）。

A. 展青霉素
B. 黄曲霉毒素
C. 单端孢霉烯族化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 伏马菌素

[单选题]毒鼠强的靶器官是（）。

A. 血液
B. 肾脏
C. 生殖器
D. 神经
E. 肝脏

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