嘌呤含量较少的食物是（）。

【名词&注释】

胡萝卜(carrot)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、西红柿(tomato)、沙丁鱼(sardine)、葵花子油、老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)、苏打饼干(soda biscuit)、球茎甘蓝(kohlrabi)

[单选题]嘌呤含量较少的食物是（）。

A. 精米、玉米、苏打饼干^{(soda biscuit)}
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤

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学习资料：

[单选题]痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，它们可引起关节炎发作，因它们含（）。

A. 脂肪高
B. 花生四烯酸高
C. 多不饱和脂肪酸高
D. 单不饱和脂肪酸低
E. （ω-3）脂肪酸高

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是（）。

A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 铜
E. 镁

[单选题]原发性骨质疏松症的特征为（）。

A. 骨量减少
B. 骨的微观结构不变
C. 骨的脆性降低
D. Ⅰ型为老年性骨质疏松症^{(senile osteoporosis)}
E. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症

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