【名词&注释】
新生儿(newborn)、婴幼儿(infant)、消化酶(digestive enzyme)、矿物质(mineral)、母乳喂养(breast feeding)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、营养素(nutrient)、铁吸收率(iron absorptivity)
[单选题]牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确()
A. 蛋白质含量多,但以酪蛋白为主
B. 含饱和脂肪酸较多
C. 乳糖含量低于母乳
D. 矿物质盐类较多,缓冲力小,能中和胃酸
E. 铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血(iron deficiency anemia)
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[单选题]体重6kg,婴儿每天需要的牛奶和水量是()
A. 8%糖牛奶550ml,水240ml
B. 8%糖牛奶660ml,水240ml
C. 8%糖牛奶900ml,不必再给水
D. 8%糖牛奶750ml,水150ml
E. 5%糖牛奶660ml,水240ml
[单选题]生后1~2周新生儿采用牛乳喂养时,鲜牛乳与水的最佳比例是()
A. 1∶1
B. 2∶1
C. 3∶1
D. 4∶1
E. 1∶2
[单选题]有关母乳喂养优点的叙述下列不正确的是()
A. 含乳蛋白多、酪蛋白少
B. 钙磷比例合适,为1∶2
C. 铁吸收率(iron absorptivity)比牛奶高
D. 含多种免疫成分
E. 含有较多的消化酶
[单选题]婴幼儿摄取营养素(nutrient)对热量供给的比例是()
A. 蛋白质12%~15%脂肪30%~35%碳水化合物45%~60%
B. 蛋白质10%脂肪40%碳水化合物50%
C. 蛋白质15%~20%脂肪35%~40%碳水化合物40%~45%
D. 蛋白质20%脂肪30%~40%碳水化合物40%~50%
E. 蛋白质30%~35%脂肪15%~20%碳水化合物40%~50%
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