【名词&注释】
新生儿(newborn)、老年人(aged)、矿物质(mineral)、绿色蔬菜(green vegetable)、成年人(adult)、吸收率(absorptivity)、有利于(beneficial to)、适宜摄入量(adequate intake)、中国居民膳食营养素参考摄入量、牙釉质发育不良
[单选题]孕晚期,孕妇钙的适宜摄入量(adequate intake)为()mg/日。
A. 900
B. 1000
C. 1100
D. 1200
E. 1300
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[单选题]以下关于维生素D说法错误的是()。
A. 孕期不易发生维生素D过量中毒
B. 孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C. 孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D. 孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E. 孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症
[单选题]下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有()。
A. 人乳中铁的吸收率比牛乳低
B. 牛乳中的钙含量比人乳低
C. 人乳中的钙、磷比例有利于(beneficial to)钙的吸收
D. 牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
E. 人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
[单选题]60岁以上老年人与成年人相比能量摄入()。
A. 减少5%~8%
B. 减少10%~20%
C. 减少3%
D. 减少25%~30%
E. 减少30%~35%
[单选题]孕期,孕妇铁的适宜摄入量(adequate intake)为()mg/日。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
E. 35
[单选题]下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。
A. 食物种类齐全
B. 合理分配三餐
C. 尽可能增加富含钙的食物
D. 午餐可以用糕点代替主副食
E. 绿色蔬菜应占一半以上
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