【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、生理功能(physiological function)、淡水鱼(freshwater fish)、尿嘧啶(uracil)、关系密切、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、暗适应(dark adaptation)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数、细胞内维生素(intracellular vitamins)
[单选题]一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。
A. C
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[单选题]关于维生素A的说法不正确的是()
A. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中
[单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是()。
A. 维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6
B. 维生素K、维生素D、维生素B2
C. 叶酸、烟酸、维生素B1
D. 胆碱、叶酸
E. 生物素、维生素B12
[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起()。
A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛缺乏
E. 硫胺素缺乏
[单选题]下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价()。
A. 红细胞溶血试验
B. 红细胞转酮醇酶活力系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
E. 相对剂量反应试验
[单选题]1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。
A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg
[单选题]衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。
A. 细胞胞内转酮醇酶活性测定
B. 白细胞内维生素(intracellular vitamins)B2含量
C. 尿负荷试验
D. 暗适应(dark adaptation)测定
E. 以上都不是
[单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
A. A
[单选题]可引起抽搐()。
A. 叶酸缺乏
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B6缺乏
D. 维生素K缺乏
E. 维生素D缺乏
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