【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)、维生素(vitamin)、磷酸酶(phosphatase)、缬氨酸(valine)、双螺旋结构(double helix structure)、超螺旋结构(form superhelix structure)、磷酸甘油酸激酶(phosphoglycerate kinase)、丙酮酸激酶(pyruvate kinase)、磷酸化酶(phosphorylase)、血红蛋白β
[单选题]形成镰状细胞贫血的原因是()
A. 血红蛋白β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
B. 缺乏维生素B12
C. 缺乏叶酸
D. 血红蛋白β链基因中谷氨酸变成了缬氨酸
E. 血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT