要形成"大集团与小巨人"并存的组织格局，可以通过( )的途

【名词&注释】

经营方式(management mode)、品牌设计(brand design)、高附加值(high additional value)、银行存款(bank deposit)、库存现金(cash on hand)、创造条件(create conditions)、重要组成部分(important part)、客户档案(customer files)、坚实基础(solid foundation)、登记手续(registration formalities)

[单选题]要形成"大集团与小巨人"并存的组织格局，可以通过( )的途径。

A. 创新经济管理体制
B. 推进区域间合作与交流
C. 追踪旅游需求新变化
D. 引进先进科技与管理技术

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学习资料：

[单选题]饭店品牌的基础是( )。

A. 商标
B. 服务产品
C. 传播
D. 文化

[单选题]单体旅行社的规模较小，使其具有( )相对较低的优势。

A. 财务成本
B. 营业成本
C. 管理成本
D. 经营成本

[单选题]在旅行社所有资产中，流动性最强的是( )。

A. 货币资产
B. 固定资产
C. 债权资产
D. 无形资产

[多选题]饭店招聘结果成效评估主要包括( )等方面的评估。

A. 员工满意度
B. 顾客满意度
C. 成本效益
D. 录用人员数量
E. 录用人员质量

[多选题]按照投资主体的不同，资本金可分为(　)等。

A. 国家资本金
B. 法人资本金
C. 民营资本金
D. 个人资本金
E. 外商资本金

[多选题]夏日的一个晚上，一位来自广东的客人走进某饭店的大厅，总台接待员看着走进来的客人，非常亲切地问候客人："李先生，您来了，还住306房间吗?"李先生回答说："好的。"李先生显然是这家饭店的常客，与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字，拿着钥匙就上楼去了。最近，该饭店调整了促销政策，规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠，并赠送果盘一个。因此，吸引了大量客人前来入住，李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后，发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示："尊敬的客人，为了响应绿色饭店组织的环保号召，维持社会、环境和企业的和谐均衡再生，请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作!"李先生洗漱完毕后，来到二楼餐厅，发现餐厅正在举办海鲜美食周活动，还推出消费抽奖等活动，于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料，分析下列问题：

李先生在入住时，只在登记表上签了个名字，就进入了房间，这是因为( )。

A. 李先生是饭店的常客
B. 接待员业务繁忙，简化登记程序
C. 李先生是饭店客户档案^{(customer files)}的成员
D. 李先生提前与饭店预订了房间

[单选题]在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（ ）目标。

A. 贡献
B. 发展
C. 市场
D. 利益

[多选题]ZD管理法是一种“无缺点”为管理目标的管理方法，其特点包括（ ）。

A. 全员性
B. 超前性
C. 经济性
D. 时效性
E. 一次性

[多选题]旅游产业的高度化的实质是（ ）。

A. 旅游产业各组成要素协调运行
B. 产业结构的集约化
C. 产业服务深入化
D. 产业高附加值化

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