【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、胆固醇(cholesterol)
[单选题]下列()不可以被直接吸收。
A. A、蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)
B. B、氨基酸(氨基酸产品,氨基酸资讯)
C. C、甘油
D. D、果糖
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学习资料:
[多选题]含胆固醇较高的食物有()
A. 动物内脏
B. 蛋黄
C. 奶油
D. 大豆
E. 鱼肉
[单选题]含有铬,可用于糖尿病营养治疗的是()
A. A、燕麦
B. B、大麦
C. C、荞麦
D. D、粟
[单选题]强化食品的种类有()和副食强化。
A. A、膳食补充剂的添补
B. B、载体的选择
C. C、主食强化
D. D、水强化
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