【名词&注释】
标准溶液(standard solution)、食品标签(food labeling)、重铬酸钾(potassium dichromate)、化学物质(chemicals)、标准偏差(standard deviation)、联系方式(styles integrating)、许可证编号、相对偏差(relative deviation)、净含量标注、生产日期(manufacture date)
[单选题]当饮料体积在200-1000mL之间时,净含量标注的最小字符高度为()。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
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学习资料:
[单选题]亚硝酸盐属剧毒类化学物质,如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。
A. 绿色食品
B. 新鲜蔬菜
C. 各种杂粮
D. 富含维生素C的水果
[单选题]食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、()、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
A. 生产日期(manufacture date)和保质期、贮存条件
B. 生产日期(manufacture date)或保质期、贮存条件
C. 生产日期(manufacture date)和保存期、贮存条件
D. 生产日期(manufacture date)或保存期、贮存条件
[单选题]可见分光光度法来测定茶叶中游离氨基酸时,溶液的pH值应控制在()左右。
A. 4.0
B. 6.0
C. 8.0
D. 10.0
[单选题]一组测定结果,有个别值的相对偏差(relative deviation)较大,应该()。
A. 先删去该测定值,再计算平均值
B. 先检验,再决定是否剔除
C. 计算标准偏差,若小,可以保留
D. 计算变异数,若小,可以保留
[单选题]c(K2Cr2O7)二0.02000mol/L重铬酸钾标准溶液对铁的滴定度为()mg/mL.
A. 6.702
B. 670.2
C. 0.06702
D. 67.02
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