【名词&注释】
抗氧化剂(antioxidant)、植物油(vegetable oil)、维生素(vitamin)、橄榄油(olive oil)、有害化学物质(harmful chemical substance)、有益健康(salubrity)
[单选题]报纸不能用来包装食品,除因可能带有病菌外,还因报纸上带有()元素。
A. 钠
B. 锡
C. 铅
D. 铝
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[多选题]关于维生素E说法正确的是()
A. A、绿叶蔬菜富含大量有益健康(salubrity)的维生素E
B. B、维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质(harmful chemical substance),延缓衰老。
C. C、水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
D. D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
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