【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、负面影响(negative influence)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、基本要求(basic requirements)、营养缺乏病(deficiency disease)、学龄儿童(school children)、巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)、食欲不振(loss of appetite)、免疫力低下(low immunity)、软骨病(chondropathy)
[单选题]合成1L乳汁,需要母体多摄入()kcal能量。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
E. 1200
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[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项()。
A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
[单选题]妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见下列哪项()。
A. 维生素缺乏症、龋齿
B. 营养性贫血、甲状腺肿大
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 骨软化症、营养性贫血
E. 营养性贫血和腹泻
[单选题]婴幼儿缺锌不会出现的是()。
A. 生长发育迟缓
B. 呆小症
C. 创伤愈合不良、免疫力低下(low immunity)
D. 贫血
E. 味觉减退、食欲不振(loss of appetite)
[单选题]学龄前儿童铁缺乏的原因不包括()。
A. 生长发育快,铁需要量大
B. 内源性可利用的铁少
C. 进食富含铁的食物较少
D. 进食过多抑制铁吸收的食物
E. 由于年龄小,吸收利用铁的能力差
[单选题]以下哪项因素与低出生体重无关()。
A. 孕期血浆总蛋白高
B. 孕期血浆白蛋白低
C. 孕期贫血
D. 孕期能量摄入低
E. 吸烟、酗酒
[单选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,这些影响不包括()。
A. 新生儿低出生体重
B. 胎盘早剥
C. 婴儿神经管畸形
D. 孕妇巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)
E. 新生儿软骨病(chondropathy)
[单选题]下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有()。
A. 婴儿、学龄前儿童、青少年
B. 学龄前儿童、青少年、老年人
C. 学龄前儿童、学龄儿童、青少年
D. 学龄儿童、青少年、老年人
E. 婴儿、学龄前儿童、老年人
[单选题]早餐最重要的是提供充足的()。
A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量
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