镁在血浆中的存在形式为（）

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、乳制品(dairy products)、能量消耗(energy consumption)、消化吸收(digestion and absorption)、半乳糖(galactose)、肠道消化酶(intestinal digestive enzyme)、基础代谢(basal metabolism)、绿叶菜、动物性(animal)、脚气病(beriberi)

[单选题]镁在血浆中的存在形式为（）

A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁

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学习资料：

[单选题]能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）

A. 糖原
B. 水苏糖
C. 木糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

[单选题]维生素B1缺乏可产生（）

A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病^(beriberi)

[单选题]活性型的钴主要存在于（）

A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿
D. 鱼
E. 牛奶

[单选题]含铜丰富的食品不包括（）

A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干豆类

[单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是（）

A. 铁
B. 锌
C. 碘
D. 镁
E. 锰

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和食物热效应

A. C

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