我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。

【名词&注释】

肉制品(meat products)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、链球菌(streptococcus)、葡萄球菌(aureus)、河豚鱼(globefishes)、神经毒素(neurotoxin)、河豚毒素(tetrodotoxin)、腌制品(salted vegetable)、罐头食品加工

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。

A. 罐头食品
B. 肉制品
C. 自制发酵食品
D. 鱼制品
E. 腌制品^{(salted vegetable)}

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[单选题]河豚鱼的哪种器官河豚毒素^{(tetrodotoxin)}含量最高（）。

A. 皮肤
B. 眼睛
C. 卵巢
D. 肾脏
E. 血液

[单选题]黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

A. 褚曲霉
B. 烟曲霉
C. 寄生曲霉
D. 青霉
E. 杂色曲霉

[单选题]引起臭米面中毒的细菌是（）。

A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 肉毒梭菌
E. 大肠埃希菌

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