2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库考试试题(07月18日)

1. [单选题]糖尿病患者检测糖化血红蛋白的目的是（）。

A. 反映胰岛素释放量
B. 反映前4～5周血糖控制情况
C. 反映胰岛素抵抗情况
D. 反映药物敏感性
E. 预测并发症的危险性

2. [单选题]苯丙酮尿症患者应限制下列哪种食物成分（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 半胱氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 碳水化合物

3. [单选题]三价铬是葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的组成成分，充足的铬摄入有助于^{(helpful to)}改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（）。

A. 大米
B. 玉米
C. 白菜
D. 橘子
E. 酵母

4. [单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
E. 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

5. [单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）。

A. 控制能量摄入1600～1800kcal／d
B. 蛋白质1.5～2g／（kg·D.
C. 控制能量摄入低于1600kcA1／d
D. 蛋白质60g／d
E. 脂肪100g／d

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