蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、热效应(thermal effect)、苦杏仁(bitter almond)、葵花籽仁(sunflower seed)、不低于(no less than)

[单选题]蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）

A. 3％～5％
B. 10％～15％
C. 16％～20％
D. 25％～25％
E. 30％～40％

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[单选题]鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于^{(no less than)}（）

A. 15％
B. 12％
C. 10％
D. 8％
E. 6％

[单选题]下列哪种食物不是含氰苷植物（）

A. 苦杏仁
B. 苦桃仁
C. 葵花籽仁
D. 枇杷仁
E. 李子仁

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