【导读】
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1. [单选题]健康相关行为是指任何与()
A. 疾病和康复有关的行为
B. 增进健康和疾病预防有关的行为
C. 预防和控制有关的行为
D. 促进健康有关的行为
E. 危害健康有关的行为
2. [单选题]在三级预防观念上,健康促进更注重()
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 超前预防
E. 干预预防
3. [单选题]健康咨询的5A模式的第一步是()
A. 咨询者对咨询对象的诊断
B. 咨询对象倾诉自己的感受
C. 咨询者评估咨询对象的问题
D. 咨询者明确咨询目标
E. 咨询者制定咨询方案
4. [单选题]属于体力活动的是()
A. 上网
B. 看电影
C. 骑自行车
D. 看足球电视
E. 织毛衣
5. [单选题]下列哪一种食物优质蛋白含量最高()
A. A.大米B.小米C.大豆D.肉类E.玉米
6. [单选题]某患者主诉多汗,临床检查甲状腺弥漫性肿大,临床医生诊断病人可能患有的营养缺乏病是()
A. 锌缺乏病
B. 脚气病
C. 坏血病
D. 碘缺乏病
E. 缺铁性贫血
7. [单选题]营养素的需要量的定义是()
A. 维持机体正常代谢所需要的量
B. 维持人体生命所需要的量
C. 维持机体正常生理功能(normal physiological function)所需要的量
D. 为满足机体需要,每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
E. 为保证机体正常生长发育所需要的量
8. [单选题]蛋白质生物学价值(protein biological value)的高低主要取决于()
A. 蛋白质的体积大小
B. 蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)
C. 蛋白质的含量
D. 食物蛋白质所含氨基酸的数量
E. 蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
9. [单选题]患者的BMI(体重指数)是()
A. 21.4
B. 23.5
C. 25.8
D. 27.1
E. 30.5
10. [单选题]某山区一妇女育有3个子女,生活贫困,长期从事重体力劳动(hard physical labor)。近期感觉头昏、乏力、腿部水肿。去医院检查:血清白蛋白28g/L,铁蛋白20μg/L。在下列食品中,建议该妇女应多吃的是()
A. 白面
B. 红薯
C. 绿叶菜
D. 大米
E. 大豆及其制品