【名词&注释】
四氯化碳(carbon tetrachloride)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、计量单位(measurement unit)、滴定法(titration)、食物中毒(food poisoning)、密度计(densimeter)、自来水(tap water)、最低点、漂白粉液(eusol)、平行测定(parallel determination)
[单选题]质量浓度的计量单位千克每立方米的中文符号正确的是()。
A. 千克·米-3
B. 千克*米-3
C. 千克一米3
D. 千克/米-3
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]当糕点中Zn含量在51/106至101/106之间时,规定平行测定(parallel determination)结果的绝对偏差不大于0.3%,对某一糕点样品进行3次平行测定(parallel determination),其结果分别为7.171/106、7.311/106及7.721/106,应弃去的是()。
A. 7.721/106
B. 7.171/106
C. 7.721/106和7.311/106
D. 7.311/106
[单选题]用波美密度计测定酱油密度时,正确读数是()。
A. 液面接触处弯月面下缘
B. 水平观察与液面接触处的弯月面下缘最低点处
C. 弯月面上缘
D. 水平观察弯月面上缘
[单选题]游离SO2的测定采用氧化滴定法时,加人过氧化氢的作用是()。
A. 消除蒸馏成份中挥发酸的影响
B. 将S02氧化成H2S04
C. 将S02还原成H2S04
D. 消除酒样中总酸的影响
[单选题]发现食物中毒后,对接触过有毒食品的器具,设备不应采用下面的()方法处理。
A. 煮沸
B. 用自来水(tap water)冲洗
C. 用蒸汽消毒15-30min
D. 0.2-0.5%的漂白粉液(eusol)浸泡刷洗
[单选题]食品是否有碘的定性鉴定,样品用NHO3消化后,可选用以下除()以外的试剂。
A. 淀粉溶液
B. 四氯化碳
C. 亚硝酸钠结晶
D. 氯仿
本文链接:https://www.51bdks.net/show/yg5jld.html