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质量浓度的计量单位千克每立方米的中文符号正确的是()。

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    四氯化碳(carbon tetrachloride)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、计量单位(measurement unit)、滴定法(titration)、食物中毒(food poisoning)、密度计(densimeter)、自来水(tap water)、最低点、漂白粉液(eusol)、平行测定(parallel determination)

  • [单选题]质量浓度的计量单位千克每立方米的中文符号正确的是()。

  • A. 千克·米-3
    B. 千克*米-3
    C. 千克一米3
    D. 千克/米-3

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  • [单选题]当糕点中Zn含量在51/106至101/106之间时,规定平行测定(parallel determination)结果的绝对偏差不大于0.3%,对某一糕点样品进行3次平行测定(parallel determination),其结果分别为7.171/106、7.311/106及7.721/106,应弃去的是()。
  • A. 7.721/106
    B. 7.171/106
    C. 7.721/106和7.311/106
    D. 7.311/106

  • [单选题]用波美密度计测定酱油密度时,正确读数是()。
  • A. 液面接触处弯月面下缘
    B. 水平观察与液面接触处的弯月面下缘最低点处
    C. 弯月面上缘
    D. 水平观察弯月面上缘

  • [单选题]游离SO2的测定采用氧化滴定法时,加人过氧化氢的作用是()。
  • A. 消除蒸馏成份中挥发酸的影响
    B. 将S02氧化成H2S04
    C. 将S02还原成H2S04
    D. 消除酒样中总酸的影响

  • [单选题]发现食物中毒后,对接触过有毒食品的器具,设备不应采用下面的()方法处理。
  • A. 煮沸
    B. 用自来水(tap water)冲洗
    C. 用蒸汽消毒15-30min
    D. 0.2-0.5%的漂白粉液(eusol)浸泡刷洗

  • [单选题]食品是否有碘的定性鉴定,样品用NHO3消化后,可选用以下除()以外的试剂。
  • A. 淀粉溶液
    B. 四氯化碳
    C. 亚硝酸钠结晶
    D. 氯仿

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