【名词&注释】
普洱茶(puer tea)、光泽度、乌龙茶(oolong tea)、反射光、茉莉花茶(jasmine tea)、西湖龙井茶、花色品种(assortment)
[单选题]西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于()
A. 香气和滋味
B. 汤色
C. 平扁光滑度
D. 身骨重实度
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学习资料:
[单选题]圆炒青按形态分为()花色品种(assortment)。
A. A、珠茶特级、一至五级
B. B、雨茶、秀眉、贡熙
C. C、珠茶、秀眉、碎茶
D. D、珠茶、雨茶、秀眉、茶末
[单选题]茶叶审评室采光要求()。
A. 光线明亮柔和,光度一致
B. 日光直射,光亮
C. 异色光干扰无妨
D. 反射光明显
[单选题]干看乌龙茶色泽主要评()。
A. 颜色深浅程度
B. 色度和光泽度
C. 油润枯燥
D. 调匀枯暗花杂
[单选题]茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。
A. 鲜花质量不好
B. 下花量过多
C. 下花量不足
D. 茶坯质量不好
[多选题]一杯好的普洱茶需要具备的条件有?()
A. 好的加工制作
B. 好的生长环境
C. 好的包装贮藏
D. 好的鲜叶原料
E. 好的冲泡品饮
[多选题]普洱茶的收藏误区包括()
A. 盲目追求年份
B. 陈化可以赚大钱
C. 越久越值钱
D. 发霉的是好茶
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