【名词&注释】
差异性(difference)、一次性(disposable)、服务态度(service attitude)、服务员(waiter)、茶餐厅(ice-tea house)
[单选题]同一名服务员在不同场合、不同时间,其服务万式私服务态度会有变化。这体现了餐饮服务特点具有()。
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性
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学习资料:
[单选题]根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于()。
A. A、地方菜
B. B、少数民族菜
C. B、官府菜
D. D、宫廷菜
[单选题]茶餐厅(ice-tea house)由中餐、西餐和香港特色餐食组成,目标顾客主要是()。
A. 高档用餐者
B. 婚宴用餐者
C. 一般用餐者
D. 会议用餐者
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