【名词&注释】
基因突变(gene mutation)、生物膜(biofilm)、发挥作用、摄入量、化学物质(chemicals)、同系物(homologue)、惰性气体(inert gas)、碳原子数(carbon number)、不饱和(unsaturated)、食品安全性毒理学评价
[单选题]有关同系物化学结构对毒性影响因素的下列说法中,不正确的是()
A. 饱和脂肪烃(达到9个碳原子以后)随着碳原子数(carbon number)增多,麻醉作用增强
B. 饱和脂肪烃甲烷和乙烷是惰性气体(inert gas)可引起窒息
C. 不同烷烃类的毒性排列为环烃<直链烃<支链烃
D. 碳原子数(carbon number)相同时不饱和(unsaturated)键增加可增加其毒性,如乙烷<乙烯<乙炔
E. 饱和脂肪烃(达到9个碳原子以前)随着碳原子数(carbon number)增多,麻醉作用增强
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学习资料:
[单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为()
A. 机体死亡
B. 生理、生化异常改变
C. 基因突变
D. 染色体畸变
E. 肿瘤形成
[单选题]根据毒效应的LOAEL和NOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为()
A. 小于或等于人可能摄入量的30倍者,毒性较强,应放弃使用
B. 大于50倍小于可能摄入量100倍者,应由有关专家共同商议后决定取舍
C. 大于或等于可能摄入量200倍者,可允许应用于食品
D. 大于或等于可能摄入量1000倍者,可允许应用于食品
E. 大于或等于可能摄入量500倍者,可允许应用于食品
[单选题]环状染色体是()
A. 染色体长臂两端连接形成环状
B. 染色体短臂两端连接形成环状
C. 染色体两臂断裂重接形成环状
D. 染色体断片断端重接形成环状
E. 以上都对
[单选题]下列哪些化学物质易于从呼吸道进入机体()
A. 苯
B. CO
C. SO2
D. 粉尘
E. 以上都是
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