罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH________为划分界限的。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、类比推理(analogical reasoning)、流程图(flow chart)、进一步(further)、提高产品质量(improve product quality)、罐头食品、上岗证(work license)、岗位说明书(position description)、必须有(must have)

[填空题]罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH________为划分界限的。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]类比推理饿：馒头正确选项为（）。

A. 渴：水
B. 吃：喝
C. 学习：考试
D. 书本：笔

[多选题]关于PDCA循环说法正确的是：（）

A. A、又叫戴明循环
B. B、包括四个步骤计划、执行、检查、改进
C. C、能有效的提高产品质量及安全
D. D、通过多次的闭合循环能对加工流程做进一步的改进

[单选题]“组织应确定其活动影响食品安全的人员所必须的资格和能力”的含义是（）。

A. 组织应制定岗位说明书^{(position description)}
B. 必须有^{(must have)}上岗证^{(work license)}
C. 组织必须对影响食品安全的每一岗位人员确定出最低的能力要求和资格条件
D. 上岗人员必须通过资格考试取得上岗资格

[单选题]危害识别可不考虑以下哪个因素（）。

A. 产品特性
B. 预期用途
C. 质量成本
D. 流程图

本文链接：https://www.51bdks.net/show/yex8qk.html