人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、多发性神经炎(polyneuritis)、基础代谢(basal metabolism)、腓肠肌压痛、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

A. C

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[单选题]维生素E的适宜摄入量^{(adequate intake)}是（）

A. 14mgα-TE／d
B. 140mgα-TE／d
C. 1400mgα-TE／d
D. 14mgβ-TE／d
E. 140mgβ-TE／d

[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是（）

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

A. C

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