EPA的化学名称是（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、化学名称(chemical name)

[填空题]EPA的化学名称^{(chemical name)}是（）

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学习资料：

[单选题]治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）

A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 生长发育迟缓

[单选题]可以防止油脂酸败的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素K

[单选题]影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

A. 粮谷类
B. 蔬菜水果类
C. 肉类
D. 乳类

[单选题]平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸^{(monounsaturated fatty acid)}、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）

A. A

[单选题]供给机体能量最浪费的来源是（）

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 膳食纤维

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