【名词&注释】
基本原则(basic principle)、蒙古族(mongolian)、分工合作(division and cooperation)、乌龙茶(oolong tea)、标准时间(standard time)、国际惯例
[单选题]乌龙茶出现于中国的朝代是()
A. 宋朝
B. 元朝
C. 明朝
D. 清朝
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[单选题]国宴中国旗的悬挂按国际惯例,以()。
A. 左为上,右为下
B. 右为上左为下
C. 左右均可
D. 应上下悬挂
[单选题]舔茶是一种独特的饮茶方法,喜欢此种方法的民族或国家是()。
A. 印度
B. 美国
C. 蒙古族
D. 羌族
[多选题]中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题,选择餐巾和造型时要求()。
A. 注重色彩
B. 突出主位
C. 美观大方
D. 烘托主题
[单选题]下列哪项不属于厨房的机构设置的基本原则()。
A. 有分工合作
B. 权责分明
C. 以岗定编
D. 以质量为保证
[单选题]正常情况下,中餐或晚餐送餐的标准时间(standard time)为()。
A. 5min内
B. 15min内
C. 25min
D. 40min内
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