【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、血红素(heme)、β-胡萝卜素(β-carotene)、不育症(infertility)、多发性神经炎(polyneuritis)、营养素(nutrient)、佝偻病(rickets)、脚气病(beriberi)、暗适应(dark adaptation)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)
[单选题]烟酸缺乏可引起()。
A. 腹泻
B. 脚气病(beriberi)
C. 脂溢性皮炎
D. 毕脱氏斑
E. 佝偻病(rickets)
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[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能()。
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B2
[单选题]视黄醇当量是指()。
A. 维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)
B. 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
C. 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)
D. 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/12
E. 维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
[单选题]有关维生素E的叙述不正确的是()。
A. 促进血红素代谢
B. 主要有生育酚和生育三烯酚
C. 人缺乏可致不育症
D. 与生殖功能的维持有关
E. 可用来治疗先兆流产
[单选题]睑缘炎可能是缺乏()。
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素A
[单选题]湿性脚气病(beriberi)主要引起()。
A. 肌肉乏力
B. 腱反射异常
C. 肌肉疼痛
D. 上行性多发性神经炎
E. 下肢水肿
[单选题]某成年男性,因眼睛不适就诊;检查发现其暗适应(dark adaptation)能力下降,角膜干燥、发炎,球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充()。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素B2
E. 维生素B1
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