下列观点描述正确的是（）

【名词&注释】

能量消耗(energy consumption)、血脑屏障(blood-brain barrier)、丙型肝炎(hepatitis c)、异亮氨酸(isoleucine)、密切相关(closely related)、重要原因(important reasons)、分解代谢(catabolism)、竞争性抑制(competitive inhibition)、大分子聚合物(large molecules polymer)、临床意义。

[单选题]下列观点描述正确的是（）

A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足
C. Harris－Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢^(catabolism)，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

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[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是（）

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）

A. 甲型肝炎
B. 乙型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎

[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因（）

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤

[单选题]半流质饮食适用于（）

A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
B. 喉癌术后患者
C. 骨折康复期患者
D. 鼻饲患者
E. 糖尿病患者

[多选题]常用肠内营养制剂的能量密度有（）

A. 0.5kcal／ml
B. 1.0kcal／ml
C. 1.5kcal／ml
D. 2.0kcal／ml
E. 3.0kcal／ml

[多选题]回肠切除术后，影响吸收的物质是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 维生素B12和胆盐

[多选题]创伤病人伴肝功能不全，进行肠内营养时，应注意调整（）。

A. 苯丙氨酸
B. 异亮氨酸
C. 亮氨酸
D. 蛋氨酸
E. 缬氨酸

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. D

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