某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭

【名词&注释】

胃溃疡(gastric ulcer)、肝硬化(liver cirrhosis)、生理功能(physiological function)、恢复期(convalescence)、胃肠功能(gastrointestinal function)、胃黏膜损伤(gastric mucosal lesion)、混合液(mixture)、特别是(especially)、磷酸盐沉淀(phosphate precipitation)、性溃疡(venereal ulcer)

[单选题]某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）

A. 周围静脉营养
B. 中心静脉营养
C. 经肠营养
D. 直肠营养
E. 经口少量进食流食

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[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的（）

A. 维持机体的组成以及生理功能
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 达到治愈肿瘤的目的

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）

A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养

[单选题]消化性溃疡^{(venereal ulcer)}患者的膳食治疗原则不包括（）

A. 少食多餐、定时定量
B. 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C. 烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D. 蔬菜选择不受限制
E. 食物软烂为主、避免油腻

[单选题]无动物蛋白膳食用于（）

A. 血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
D. 血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者

[单选题]肝衰竭患者（）

A. 维生素吸收不会受到影响
B. 补充维生素C，有利于解毒
C. 补充维生素B，有利于解毒
D. 补充维生素A，有利于解毒
E. 补充维生素，避免与葡萄糖的同时摄入

[单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为（）

A. 增生性骨关节炎
B. 肾病综合征
C. 胃溃疡
D. 肝硬化
E. 重症肌无力

[单选题]关于配制肠外营养液说法错误的是（）

A. 磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀
B. 在葡萄糖与氨基酸的混合液^(mixture)中，如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol／L，则不能使用硅胶导管
C. 混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2.5%
D. 选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀^{(phosphate precipitation)}
E. 混合营养液在配制后不可放置时间过长

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