食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）。

【名词&注释】

心电图(electrocardiogram)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、胆结石(cholelithiasis)、耐热性(heat resistance)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、性肝炎(induced hepatitis)、无毒性(avirulence)

[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）。

A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒

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学习资料：

[单选题]凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。

A. 高血压
B. 心脏病
C. 病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 肾炎
E. 胆结石

[单选题]分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（）。

A. 血琼脂平板和SS琼脂平板
B. 血琼脂平板和Baird-Parker平板
C. HE琼脂和SS琼脂
D. DHL琼脂
E. 麦康凯或伊红美蓝琼脂

[单选题]以下关于空气中微生物检测的说法，错误的是（）。

A. 空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种
B. 通常设置5个采样点，采样高度为1.2～1.5m
C. 采样点应远离墙壁1m以上
D. 自然沉降法中，营养琼脂平板在采样点处暴露的时间为5分钟
E. 检测结果的报告方式均为CFU／m3

[单选题]副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH），动物试验表明（）。

A. TDH对人和兔红细胞的溶血性较高
B. 对马的红细胞的溶血性一般
C. 对多种培养细胞无毒性^(avirulence)
D. 对心脏无毒性^(avirulence)作用
E. 以上都对

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