人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、脂肪乳(fat emulsion)、无机盐(inorganic salt)、基础代谢(basal metabolism)、生物体(organism)、呼吸作用(respiration)、实际上(actually)

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

A. D

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学习资料：

[单选题]呼吸商最高的食物是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪乳
C. 三酰甘油
D. 中链脂肪酸
E. 糖类

[单选题]1千焦（kJ）等于（）。

A. 2390kcal
B. 239kcal
C. 23.9kcal
D. 2.39kcal
E. 0.239kcal

[单选题]每克产热量最高的是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

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