面点部厨师长要贯彻执行企业的决策和计划，了解（）的需求。

【名词&注释】

贯彻执行、厨师长、巧克力糖(chocolate)

[单选题]面点部厨师长要贯彻执行企业的决策和计划，了解（）的需求。

A. 领导
B. 厨师
C. 货源
D. 客人

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[单选题]艺术装饰类，如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、（）、马司板花、糖活制品等。

A. 糖粉盒
B. 巧克力粉盒
C. 奶油粉盒
D. 榛子粉盒

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