基础知识(综合练习)题库2022历年考试试题下载(5Q)

1. [单选题]游泳池消毒采用（）。

A. 75％乙醇
B. 0.1％～0.05％洗必泰
C. 0.2～0.5ppm氯
D. 2％戊二醛
E. 3％～5％石炭酸

2. [单选题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是（）。

A. GB／T4789.28-2010
B. GB／T4789.1-2010
C. GB／T4789.2-2010
D. GB／T4789.8-2010
E. GB／T4789.35-2010

3. [单选题]我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是（）。

A. 平面角，弧度
B. 压力，帕
C. 体积，升
D. 质量，千克
E. 长度，厘米

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