【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、活性中心(active center)、基本形式(basic form)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、磺基丙氨酸(cysteic acid)、碳原子的(carbon atoms)、可逆性抑制剂(reversible inhibitor)、无规则、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们()
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
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学习资料:
[单选题]关于酶的不可逆性抑制正确的是()
A. 抑制剂与酶的必需基团以共价键结合
B. 抑制剂的结构与底物相似
C. 抑制剂与酶结合后酶不会恢复活性
D. 抑制剂只与酶的活性中心结合
E. 抑制剂常是机体的代谢物
[单选题]牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的()
A. 蛋氨酸
B. 甘氨酸
C. 半胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 苏氨酸
[单选题]常发生于肽链进行180°回折的转角上()
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲
[单选题]1分子草酰乙酸(oxaloacetic acid)彻底氧化产生()
A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP
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